板式uht殺菌機采用板式換熱器技術(shù),通過物料與過熱蒸汽的非接觸性熱交換,使流體物料在短時間內(nèi)達(dá)到超高溫,實現(xiàn)快速殺菌。該設(shè)備傳熱效率高,能耗低,且易于清洗和維護,廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、蔬菜汁等液態(tài)食品的無菌處理,確保食品的安全性和延長保質(zhì)期。
板式uht殺菌機在日常運行中可能會遇到一些故障,下面將介紹幾種常見故障及相應(yīng)的解決方法。
1、溫度控制問題:溫度控制是其正常運行的關(guān)鍵。如果發(fā)現(xiàn)溫度不穩(wěn)定或無法達(dá)到設(shè)定值,首先應(yīng)檢查傳感器是否損壞或臟污。清潔傳感器并確保連接良好可能有助于解決問題。另外,還需檢查加熱元件是否正常工作,必要時更換損壞的加熱元件。
2、壓力問題:本設(shè)備需要在一定的壓力范圍內(nèi)運行才能確保殺菌效果。如果發(fā)現(xiàn)壓力異常,可以先檢查管路是否有堵塞或泄漏情況。清潔管路或更換密封件可能有助于恢復(fù)正常壓力。
3、泵故障:泵是該設(shè)備中非常關(guān)鍵的部件,負(fù)責(zé)輸送液體。如果發(fā)現(xiàn)泵無法正常工作或聲音異常,首先應(yīng)檢查泵是否被異物堵塞。清潔泵和相關(guān)管路,并檢查電源供應(yīng)是否正??赡苡兄诮鉀Q問題。
4、過熱保護觸發(fā):為了防止設(shè)備過熱而損壞,通常配備有過熱保護裝置。如果頻繁出現(xiàn)過熱保護觸發(fā)情況,需要檢查散熱系統(tǒng)是否正常工作,并確保設(shè)備周圍通風(fēng)良好。
5、自動控制系統(tǒng)故障:采用自動控制系統(tǒng)進行操作,在操作過程中如發(fā)現(xiàn)自動控制失靈或程序錯誤,可以嘗試重新設(shè)置程序或者重啟設(shè)備來解決問題。
總之,在使用板式uht殺菌機時,及時進行日常維護和保養(yǎng)非常重要,可以有效預(yù)防許多故障的發(fā)生。對于一些較為復(fù)雜的故障,建議及時聯(lián)系專業(yè)維修人員進行處理,以確保設(shè)備能夠高效、穩(wěn)定地運行,從而提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。